탱고추는말티즈

밤리단길 파스타 맛집 파스타힐을 소개합니다. 지인이 추천해서 간 파스타집인데 너무 맛있고 분위기도 좋았아요.장시간 끓인 라구와 생크림 트러플 오일로 맛을 낸 화이트 라구와 매콤한 맛이 인상적인 볼로네제를 시켰습니다.이 화이트 라구는 트러플 오일 향이 은은하게 나면서 크림의 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.특히 중간중간 다진 고기가 담백한 맛을 내며 치즈와 잘 어울립니다.매콤한 맛이 인상적인 볼로네제입니다. 매콤한 고기볼양념위에 계란 노른자가 있는것이 특징입니다. 노른자를 터트려 먹어주면 매콤 고소한 맛이 입맛을 돋구어 줍니다.유자맛 단무지가 함께 나오는데 은은한 유자향과 단맛, 새콤한 맛이 파스타랑 무척 잘 어울립니다. 제가 먹은 메뉴는 스페셜 메뉴이고 파스타힐 대부분의 메뉴는 25년10월 현재 ..