물가 상승 인플레이션 시대 우영우김밥 따라 김밥만들기

우영우, 수리남 등 가족들이 모인 장소에서는
따듯하게 김밥을 먹는 모습을 볼 수 있습니다.
오늘은 이 김밥을 직접 만들어 보려고 합니다.

마트에서 산 김밥세트

최근 인플레이션으로 김밥 재료 가격이 많이
올라갔다고 합니다. 그래서 동네 마트에서 묶음으로 파는 김밥세트를 골랐습니다.

김밥 재료, 김밥세트

김밥세트에는 김, 햄, 단무지, 게맛살이 들어 있습니다. 하지만 이것으로는 김밥을 만들기 부족하여 오이, 당근, 계란을 슬그머니 추가하였습니다.

김밥햄, 숯불구이맛햄

우선 햄을 칼로 조각 조각 잘라줍니다.

그런다음 후라이팬에 기름을 두르고 살짝 구워줍니다. 숯불 햄이라서 그런지 향이 은은하게 올라옵니다.

다음은 국내 판매 1위인 게맛살의 비닐껍질을
까줍니다.

노릇하게 구워진 게맛살

맛살을 반으로 갈라 두개로 만들어 준 후
마찬가지로 후라이팬에 노릇하게 구워줍니다.

게맛살 볶기

다음은 달걀을 풀어 지단을 만들어줍니다.
요리 고수는 흰자 노른자를 분리하지만
저는 고수가 아니기 때문에 겸손하게
다 섞어줍니다.

달걀 푼 물

달걀지단, 계란지단

짠~~동그란 계란 지단 완성입니다.

당근 숙성, 단무지국물당근

당근에는 단무지 국물을 부어놓으면 더욱
아삭하고 감칠맛이 납니다. ☆꿀팁☆
단무지와 오이는 기름에 볶지 않고 넣습니다.
아삭한식감과 저칼로리는 중요하니까요.

명품소금뿌리자

그 다음은 따끈하게 갓 지은 밥에 오천년의 신비 명품구운 소금을 넣어줍니다.
(그냥 집에 있는 소금)
참기름 두 스푼도 잊지마세요.

김밥 말기, 우영우김밥, 효율김밥 10개

이제 김밥을 말아주면 됩니다. 밥을 골고루 펴서
3분의 2까지 덮어 준 후 재료를 차곡차곡 넣어
폼롤러 굴리듯 말아주면 됩니다.
(밥이 넓게 펴져야 동그란 김밥이 완성됩니다.)

김밥 말기 / 이것보다 밥을 더채우자

맛있는 김밥, 원조김밥, 우영우김밥

김밥을 완성한 후 칼로 잘라주면 완성됩니다.
우엉은 없는 관계로 단무지 두개를 넣습니다.
(기호에 따라 넣으면 됩니다.)

바나나우유 1,500원 언제 올랐니? / 김밥선물 / 김밥도시락

다 완성한 김밥은 가족과 소중한사람에게
나줘 주면 좋습니다.
우유는 센스있게 편의점에서 사가면 됩니다.

인플레이션으로 재료비는 올랐지만 김밥은
아직 직접 사서 만드는 것이 더 효율적입니다.
여러분도 도전해보세요♡