탱고추는말티즈

생고기 맛집을 찾았어요. 실은 고깃집은 딱히 정해둔데 없이 아무데나 먹었었는데 단골이 될 고깃집을 찾았어요.파주 삼릉 근처에 있는 홍부 생고기라는 고기 맛집이에요. 한돈 돼지 생갈비 2인을 주문했어요. 1인분에 250g이나 되서 먹으면 아주 배부를 것 같아요.이렇게 갈빗대가 함께 사장님이 나오는데 뼈는 잘라주십니다. 겉에는 돼지껍데기 중간에는 비계 안에는 살코기로 이어져서 엄청 쫄깃하고 맛있습니다. 여기 고깃집의 하이라이트 비빔 막국수가 있습니다. 메뉴판에 50년전통 철원 막국수라고 적혀있는데 기대를 저버리지 않았습니다. 여행가서 맛있게 먹은 막국수 맛이에요. 매콤 달콤 하고 면은 쫄깃합니다. 고기를 다 구운후 고사리를 굽는데 이 고사리도 고기맛이 납니다. 이 식당에는 고사리부터 갈치속젓까지 독특한 밑반..